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基因检测,订制你的“营养大餐”

 
人在不同的年龄阶段,对营养的需求各不相同。而一些特殊时期的营养摄入,对自身的意义尤为重大,甚至会影响下一代的健康。中华医学会健康管理学分会抗衰老学组委员孙义民博士在接受《生命时报》记者采访时指出,孕妇、儿童和慢病的高发人群,对营养平衡更应该加以重视。
 
孕妇叶酸补多少,基因告诉你
 
 
叶酸是B族维生素的一种,是胎儿快速生长发育不可缺少的物质。孕早期叶酸缺乏可引起胎儿神经管畸形,因此孕妇对叶酸的需求量比正常人高出数倍。孙义民博士介绍,按照参考摄入量并不能满足所有孕妇需求。因为基因型的不同,每个孕妈妈叶酸代谢所需酶的活力不一样,从而对叶酸的代谢能力也有差异。某些基因型使叶酸代谢有障碍,叶酸代谢能力弱,虽然孕妇摄入正常剂量叶酸,但孩子仍可能出现神经管畸形。同时,叶酸服用过量也产生毒性作用,如干扰锌的吸收,掩盖维生素B12缺乏的早期表现,可延误对神经损害的诊断和治疗。因此,孕妇叶酸补多少,应该根据自己的基因特点来定。
 
个性化营养均衡,远离慢病
 
 
生活习惯对高血压、糖尿病等慢病的发生往往起重要作用,这些慢病需要我们通过饮食调整等手段来防控。多吃富含叶酸的蔬菜和控制脂肪的摄入,对预防心脑血管疾病都有着重要意义。孙义民博士指出,过于严苛以及缺少个性化的饮食计划,往往降低人们的依从性,还可能事倍功半。如果通过营养素基因检测了解到个体对不同营养素的吸收、代谢能力和偏好性,就能让干预更加有的放矢。例如,如果通过营养素基因检测得知叶酸代谢能力较弱,在日常饮食的基础上,还需要额外适量补充叶酸;如果检测结果显示胆固醇吸收能力正常,只需要保证合理饮食就足够了。有心脑血管疾病家族史、超重、肥胖、吸烟和长期大量饮酒的人等高危因素的人群需要注意自己的营养平衡。
 
指导习惯养成,儿童更受益
 
 
儿童处于身体快速生长的时期,营养均衡才能保证他们的健康成长。与此同时,也是儿童一生饮食习惯的养成阶段,需要家长针对性培养。遗传基因的影响,让一些人天生就很难控制对某些食物的欲望,例如甜食、咖啡等。如果基因检测结果显示孩子属于碳水化合物容易上瘾的类型,那么父母从小就要特别注意他在这方面的摄入,如甜饮料、蛋糕甜品等。孙义民博士介绍,对儿童进行检测,目前操作也很简单。抽取静脉血,或者年纪较小,不方便采血的孩子,刮取口腔黏膜细胞,提取其中的DNA也可以进行检测。
 
 
 
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